Gastronomi alanında meslek ve teknik liselerin açılması ile Akademik eğitimlerin lise dönemine indirgenmesi hedeflenmektedir. Beceri eğitimlerinin geliştirilmesi ile Üniversiteye hazırlık imkânı sağlanacağı düşünülmektedir. Doğrudan turizm sektörümüzü etkileyecek bir proje olacağı düşünülmektedir.